Préchauffer le four :
Préchauffer le four à 400 ºF (200 ºC). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et la réserver.
Préparer les ingrédients humides :
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, la crème sure et le beurre fondu. Réserver.
Préparer les ingrédients secs :
Dans un autre grand bol, fouetter ensemble la farine d’amandes, la levure chimique et le sel. Mélangez le mélange de farine d’amandes avec le mélange d’œufs jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Incorporez les ajouts :
Incorporez la saucisse de dinde cuite et égouttée, le cheddar blanc râpé et la ciboulette hachée jusqu’à ce que le tout soit uniformément réparti dans la pâte.
Formez les biscuits :
Déposez la pâte sur la plaque de cuisson préparée, en formant 12 biscuits de taille égale.
Cuisson :
Faites cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Préparez le beurre à l’ail :
Pendant que les biscuits cuisent, faites fondre les 2 cuillères à soupe de beurre dans un petit bol. Incorporez la poudre d’ail pour créer un beurre à l’ail savoureux.
Terminez les biscuits :
Une fois les biscuits sortis du four, badigeonnez-les de beurre à l’ail pour plus de saveur.
Refroidissez et servez :
Laissez les biscuits refroidir pendant au moins 5 minutes avant de les déguster. Il est préférable de les servir chauds.
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