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Biscuits à l’avoine et aux pommes avec une pointe de zeste d’orange

Ingrédients:
Flocons d’avoine : 110 g (1 1/4 tasse)
Beurre fondu : 60 g (1/4 tasse)
Oeuf : 1
Sucre : 50 g (1/4 tasse)
Pomme : 1, râpée ou finement hachée
Farine : 50 g (1/3 tasse + 1 cuillère à soupe)
Zeste d’orange : à partir d’une orange
Levure chimique : 1 cuillère à café
Sucre vanillé : 1 cuillère à café
Raisins secs ou noix (facultatif) : 1 cuillère à soupe
Jus d’orange : 4 à 5 cuillères à soupe (à mélanger avec des pommes)
Instructions:

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