Beignets soufflés au lait concentré et à la cannelle (Melktert Bombs)

Conseils et variantes
Variantes de garniture : Ajouter une pincée de muscade moulue ou de cardamome à la garniture au lait concentré sucré pour une touche épicée.
Option de glaçage : Verser un filet de glaçage simple à base de sucre glace et de lait sur les beignets au lieu de les rouler dans le sucre à la cannelle.
Mini-bouchées : Diviser la pâte en petits morceaux pour des gourmandises de la taille d’une bouchée, parfaites pour les fêtes.
Préparation à l’avance : Préparer la pâte et la garniture à l’avance, puis assembler et faire frire juste avant de servir.
Option friteuse à air : Pour une version plus saine, faites cuire les beignets dans une friteuse à air à 175 °C pendant 5 à 7 minutes, en les badigeonnant légèrement d’huile.
Pourquoi vous allez adorer ces beignets soufflés ?
Texture croustillante et moelleuse : Le contraste entre l’enrobage croustillant au sucre et à la cannelle et la pâte moelleuse et moelleuse est divin.
Garniture sucrée et crémeuse : La garniture au lait concentré est riche, sucrée et délicieusement gourmande.
Facile à personnaliser : Ajoutez des épices, des glaçages ou des garnitures pour les personnaliser.
Parfait à partager : Ces petites bouchées sont idéales pour les fêtes, les brunchs ou les cadeaux.