Beignets de Pommes à la Poêle

Épluchez les pommes et retirez le cœur à l’aide d’un vide-pomme ou d’un couteau.
Coupez les pommes en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur.
Enrober les pommes

Trempez chaque rondelle de pomme dans la pâte, en veillant à bien les recouvrir uniformément.
Cuire les beignets

Faites chauffer une poêle avec un fond d’huile à feu moyen.
Déposez délicatement les rondelles de pomme enrobées dans la poêle. Faites-les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Égouttez les beignets sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent d’huile.
Servir

Saupoudrez généreusement les beignets de sucre glace ou de sucre en poudre. Servez-les chauds ou tièdes.
Bon appétit !