Beignets de courgettes au fromage hollandais et aux herbes

Questions fréquemment posées :
Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Oui, la mozzarella ou le parmesan conviendraient également bien à cette recette.
Puis-je faire cuire les beignets au four au lieu de les frire ?
Absolument ! Faites-les cuire à 180°C (350°F) pendant environ 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Puis-je congeler les beignets ?
Oui, il suffit de les congeler après les avoir frits. Réchauffez-les au four avant de les servir.
Quelles autres herbes puis-je utiliser ?
Le basilic ou le thym seraient d’excellentes alternatives aux herbes italiennes.
Puis-je réaliser cette recette sans gluten ?
Oui, remplacez la farine et la chapelure par des versions sans gluten.
Puis-je ajouter d’autres légumes ?
Des carottes râpées ou des patates douces ajouteraient plus de texture et de saveur.
Dois-je éplucher les courgettes ?
Non, vous pouvez garder la peau pour plus de fibres et de nutriments.
Que servir avec ces beignets ?
Accompagnez-les d’une simple salade verte ou d’une sauce à tremper comme le tzatziki.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Remplacez les œufs par des œufs aux graines de lin ou de chia et utilisez du fromage végétalien.
Comment éviter que les beignets ne s’effritent ?
Veillez à bien égoutter les courgettes et à éviter de trop mélanger la pâte.