Pour préparer cette recette exquise, qui se distingue par son croquant et son moelleux à la fois, vous devrez rassembler une série d’ingrédients, parmi lesquels sont les suivants :
- 170 grammes de farine de blé.
- 3 grammes de levure, de préférence chimique.
- 250 grammes d’eau.
- Sucre à ajouter aux beignets.
- 5 grammes ou l’équivalent d’une cuillère à café de sucre.
- 50 grammes de beurre.
- Sel au goût.
- 4 œufs.
- Huile végétale ou d’olive pour la friture.
Pas
Une fois que vous avez tous les ingrédients avec les quantités exactes, il est temps de commencer à préparer les beignets au vent. Vous devez suivre chacune des étapes qui seront expliquées ci-dessous.
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