2. Ces barres sont-elles végétaliennes ?
Si vous utilisez un substitut de beurre d’origine végétale comme l’huile de coco et remplacez le miel par du sirop d’érable ou de l’agave, ces barres granola peuvent être rendues végétaliennes.
3. Puis-je ajouter du chocolat ou d’autres garnitures à ces barres ?
Absolument ! N’hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat noir, de la noix de coco râpée ou à verser du chocolat fondu sur les barres après les avoir refroidies pour une gourmandise encore plus gourmande.
4. Comment conserver ces barres granola ?
Conservez vos barres granola maison dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à une semaine. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les réfrigérer jusqu’à deux semaines ou les congeler jusqu’à 3 mois.
5. Puis-je rendre ces barres sans gluten ?
Oui, assurez-vous simplement d’utiliser de l’avoine certifiée sans gluten pour rendre la recette sans gluten.
Conseils pour préparer les meilleures barres granola
Il est essentiel de presser fermement : lorsque vous pressez le mélange de granola dans le plat de cuisson, assurez-vous de le presser fermement. Cela permettra aux barres de rester ensemble une fois coupées et de ne pas s’effriter.
Personnalisez les ingrédients : N’hésitez pas à varier les fruits secs et les noix en fonction de ce que vous avez à la maison. Vous pouvez utiliser d’autres fruits secs comme des figues ou des cerises, et remplacer les cacahuètes par des amandes ou des noix.
Ne faites pas trop cuire les barres : surveillez-les pendant la cuisson. Elles doivent être dorées sur les bords, mais pas trop foncées, car une cuisson excessive peut les rendre trop dures.
Conseils de stockage
Température ambiante : Conservez les barres granola dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à une semaine. Placez du papier sulfurisé entre les couches pour éviter qu’elles ne collent.
Réfrigération : Pour conserver les barres fraîches plus longtemps, placez-les au réfrigérateur. Elles se conserveront jusqu’à deux semaines au réfrigérateur.
Congélation : Si vous souhaitez congeler ces barres de granola, enveloppez chaque barre individuellement dans une pellicule plastique et placez-les dans un sac allant au congélateur. Elles se conserveront jusqu’à 3 mois. Lorsque vous êtes prêt à les manger, décongelez simplement les barres à température ambiante ou passez-les au micro-ondes pendant quelques secondes.
Conclusion
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