Ingrédients
75 g (1/2 tasse / 2,6 oz) d’amandes
50 g (1/2 tasse / 1,8 oz) de noix
50 g (1/2 tasse / 1,8 oz) de graines de citrouille
250 g (1 et 2/3 tasse / 8,8 oz) de dattes dénoyautées
100 g (1/3 tasse / 3,5 oz) de beurre d’arachide
40 g (1/4 tasse / 1,4 oz) de canneberges séchées
1 pincée de sel
Instructions
Faire griller les noix :
Dans une poêle à feu moyen, faire griller les amandes pendant 2 minutes.
Ajouter les noix et les graines de citrouille, et cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
Transférer les noix dans une assiette pour les laisser refroidir.
Préparer les dattes :
Faire tremper les dattes dans de l’eau froide pendant 15 minutes.
Égouttez l’eau et retirez les noyaux des dattes.
Placez les dattes dans un mixeur.
Mixez le mélange :
Ajoutez le beurre de cacahuète aux dattes dans le mixeur et mixez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez les noix refroidies et mixez à nouveau, en veillant à ce que le mélange reste épais.
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