Barres de cheesecake aux churros à la cannelle

Ingrédients:
Pour la croûte et la garniture :
2 boîtes (8 oz chacune) de pâte à croissant réfrigérée
1/2 tasse de sucre granulé
1 1/2 cuillère à soupe de cannelle moulue
1/4 tasse (un demi-bâton) de beurre non salé, fondu
Pour la garniture du cheesecake :
16 oz (2 blocs) de fromage à la crème, ramolli
3/4 tasse de sucre granulé
1 gros œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions:
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