Banana Bread au Chocolat et Noix

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée.
Ajoutez le sucre et les œufs. Mélangez bien.
Incorporez le beurre fondu, puis la farine et la levure tamisées. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les pépites de chocolat et les noix concassées. Mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
Enfournez pour 45 à 50 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler et régalez-vous !
Un plaisir garanti pour tous les gourmands !