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Baguette maison très croustillante

Parts : 3 ou 4
Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 mn
Total : 30 mn

INGRÉDIENTS POUR 3 PETITES BAGUETTES :

8 g de levure de boulangerie déshydratée
300 ml d’eau tiède
6 g de sel
375 g de farine (j’ai pris de la T55)
Graines au choix (facultatif)

INGRÉDIENTS POUR 4 PETITES BAGUETTES :

10 g de levure de boulangerie déshydratée
400 ml d’eau tiède
8 g de sel
500 g de farine (j’ai pris de la T55)
Graines au choix (facultatif)

PRÉPARATION :

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