4️⃣ Préparez la salsa aux pommes et poivrons
Coupez finement la pomme, le poivron rouge et l’oignon rouge.
Ajoutez le vinaigre de cidre et le persil ciselé.
Mélangez bien et réservez au frais jusqu’au service.
5️⃣ Préparez la sauce crémeuse épicée
Mélangez la mayonnaise, la sauce piquante, la moutarde et le paprika.
Servez-la en accompagnement et nappez légèrement les morceaux de poulet frit avec pour plus de gourmandise.
🌟 Astuces & Conservation
✅ Astuce croustillante : Passez deux fois les morceaux de poulet dans l’œuf et la farine pour une panure encore plus épaisse.
✅ Conserver le poulet : Placez-le au four à 80°C pour le garder chaud et croustillant.
✅ Les frites peuvent être précuites à l’avance et refrites juste avant de servir.
Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA.
