Ingrédients
350 g de pâte feuilletée (divisée)
70 g de sauce tomate
800 g de saucisses
200 g de fromage râpé
1 œuf (pour la dorure)
Instructions
Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Cette étape garantit que vos rouleaux de saucisses cuisent uniformément et ne collent pas à la poêle.
Préparez la pâte feuilletée :
Divisez la pâte feuilletée en deux parties égales. Sur une surface légèrement farinée, étalez chaque morceau de pâte feuilletée en un rectangle d’environ 35 cm x 25 cm (14 pouces x 10 pouces). La pâte doit être fine mais pas trop fine pour ne pas se déchirer facilement.
Étalez la sauce tomate :
Étalez uniformément la moitié de la sauce tomate sur un rectangle de pâte feuilletée en laissant une petite bordure sur les bords. Cela aidera la pâte à coller lorsque vous la roulerez. Répétez avec le deuxième morceau de pâte feuilletée.
Ajoutez les saucisses :
Placez les saucisses sur la sauce tomate en les espaçant uniformément. Selon la taille des saucisses, vous devrez peut-être les couper pour qu’elles s’ajustent ou se chevauchent légèrement. Assurez-vous que les saucisses sont positionnées de manière à vous permettre de rouler facilement la pâte.
Ajouter le fromage :
la suite page suivante
