C’est un plat complet et réconfortant. On le mange accompagné de pain pour tremper dans la sauce. Vous n’êtes pas obligé d’avoir un tajine en terre cuite pour réaliser ce plat.
Une cocotte ou une grand epoêle avec couvercle fait bien l’affaire.
Type de recette: Tajine
Cuisine: Grand Maghreb
Quantité: 4
Prép: 15 min
Cuisson: 45 min
Total: 1 h
