Ingrédients :
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
680 g de filets de saumon, peau enlevée, coupés en morceaux de la taille d’une bouchée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (optionnel, pour plus de piquant)
Sauce Bang Bang :
1/2 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de sauce chili sucrée thaïlandaise
1 cuillère à soupe de sauce sriracha (ajuster au goût)
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de jus de lime
Préparation :
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