Voici une recette pour un pain de viande gratiné au fromage :
Ingrédients :
500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/porc)
1 oignon haché finement
1 gousse d’ail émincée
1 œuf
50 g de chapelure
1 c. à soupe de sauce tomate (ou ketchup)
1 c. à café de moutarde (facultatif)
Sel et poivre
100 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou mozzarella)
Purée de pommes de terre (pour le fond)
Instructions :
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