Quand ma mère la préparait les jours de grande affluence, elle disparaissait en quelques secondes.
La salade de pommes de terre est un classique, qui rappelle les pique-niques en famille et les barbecues d’été. C’est un incontournable dans de nombreux foyers du Midwest, y compris le mien. J’adore préparer cette recette car elle est simple, délicieuse et fait toujours un tabac auprès de mes invités. L’association de la sauce crémeuse et des quartiers de pommes de terre en fait un accompagnement parfait pour toutes les occasions. De plus, elle est facile à préparer à l’avance, un atout majeur si vous avez un emploi du temps serré.
La salade de pommes de terre se marie parfaitement avec les viandes grillées comme les hamburgers, les hot-dogs ou le poulet. Elle est également délicieuse avec des légumes rôtis ou une salade verte fraîche. Si vous recevez, pensez à la servir avec du pain croustillant et un assortiment de fromages pour un repas complet.
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