Cette salade crémeuse de fraises et de bananes est un délicieux clin d’œil aux repas-partage du Midwest, où chaque plat raconte une histoire de famille et de communauté. L’association de fraises fraîches et de bananes mûres, enrobées d’une onctueuse vinaigrette crémeuse, évoque les pique-niques d’été et les réunions de famille à la ferme. Ce plat simple et élégant capture l’essence même de la maison et les bienfaits des saisons. Parfait pour ceux qui souhaitent apporter une touche de nostalgie et de douceur à leur table.
Cette salade se marie à merveille avec une grande variété de plats. Servez-la avec un poulet rôti classique ou un jambon savoureux pour un repas équilibré. Elle accompagne également une salade verte légère ou une miche de pain maison croustillante. Pour une expérience authentique du Midwest, dégustez-la avec des pommes de terre au fromage ou un ragoût copieux
Salade crémeuse de fraises et de bananes
Portions : 6
Ingrédients
500 ml de fraises fraîches, équeutées et coupées en rondelles
3 bananes mûres, coupées en rondelles
250 ml de crème fraîche
60 ml de sucre cristallisé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de jus de citron
60 ml de noix hachées (facultatif)
