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Beignet au blanc d’œuf

Ingrédients
5 blancs d’œufs (environ 150 g)
150 g de sucre
150 g de farine
00 40 g de cacao en poudre
non sucré 80 ml d’huile de graines
100 ml de lait
1 sachet de levure chimique (16 g)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Sucre glace au goût (pour décorer)
Préparation

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