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Brioche ronde aux écorces d’orange

Ingrédients:

200 ml de lait tiède
2 cuillères à soupe de sucre
9 g de levure sèche
Écorce
1 œuf
400 g de farine
Une pincée de sel
20 g de Burro
Huile pour la friture
Sucre cristallisé (pour la garniture)
Équipement requis :

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