⚖️ Informations utiles
Temps de réalisation : 40 minutes de préparation + 30 minutes de cuisson (soit 1 h 10 au total)
Pour : 6 personnes
📝 Ingrédients :
12 feuilles de lasagnes (précuites ou non, selon les instructions sur le paquet)
500 g de blanc de poulet (coupé en petits dés)
1 tête de brocoli (en fleurettes)
300 g de cheddar râpé (ou coupé en fines lamelles)
400 g de sauce tomate (passata ou concassée)
200 g de ricotta (pour la touche crémeuse)
15 cl de crème liquide (entière ou légère, selon votre envie)
1 oignon (émincé finement)
2 gousses d’ail (hachées)
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre (à ajuster à votre goût)
1 pincée de basilic séché (ou d’herbes de Provence)
1 pincée de basilic frais (pour la déco)
(Tous ces ingrédients se retrouveront dans la préparation, rien ne sera oublié.)
🍳 Préparation pas à pas:
Je prépare ma sauce tomate
Dans une poêle, je fais chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive.
J’y ajoute l’oignon émincé et l’ail haché, et je fais revenir le tout 2 à 3 minutes à feu moyen, jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
J’incorpore alors la sauce tomate, je sale, je poivre et je laisse mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Pour plus de saveur, je saupoudre d’une pincée de basilic séché (ou herbes de Provence).
Je cuis le poulet:
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