Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Arroser de jus de citron, d’huile, de sel et de poivre.
Bien mélanger et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
🥗 4. Salade de roquette et de poires
Ingrédients :
500 g de roquette
1 poire finement tranchée
30 g de noix grillées
30 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
Sel et poivre à votre goût
Préparation :
Disposer la roquette sur un plat de service.
Ajouter les tranches de poire, les noix et le parmesan.
Arroser de vinaigre balsamique, d’huile, de sel et de poivre.
Remuer délicatement et servir immédiatement.
🥗 5. Salade de chou et d’amandes
Ingrédients :
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