Instructions :
Mélanger le quinoa cuit avec l’avocat, le poivron et l’oignon.
Ajouter les épinards et assaisonner avec le jus de citron vert, l’huile, le sel et le poivre.
Bien mélanger et servir immédiatement.
🥗 2. Salade grecque croustillante
Ingrédients :
500 ml de laitue romaine
1/2 concombre coupé en rondelles
10 tomates cerises coupées en deux
100 g de feta émiettée
10 olives noires dénoyautées
1 cuillère à soupe d’origan
2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
Sel et poivre selon votre goût
Préparation :
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