2 œufs
250 ml de sucre
125 ml d’huile
250 ml de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
500 ml de farine levante
2 cuillères à soupe bombées de cacao en poudre non sucré
Étape par étape :
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
Ajouter l’huile, le lait et la vanille.
Ajouter la farine tamisée. Mélanger. Divisez la préparation en deux parties. Dans la première, ajoutez le cacao en poudre dilué dans une cuillère à soupe de lait.
Dans la casserole, versez un peu de préparation blanche, puis le cacao en poudre, et répétez l’opération jusqu’à épuisement du mélange. Vous pouvez remuer le mélange avec un cure-dent.
Enfournez à 170 °C pendant 40 à 45 minutes.
4 RECETTES DE POUDINGS DE BASE Pouding au citron classique
