« Que ton alimentation soit ta première médecine. » Ces mots, prononcés il y a plus de 2000 ans par Hippocrate, considéré comme le père de la médecine occidentale, n’ont jamais été aussi actuels. Ce célèbre médecin grec prescrivait déjà l’ail à ses patients pour soigner de nombreuses maladies. Aujourd’hui, la science moderne confirme l’efficacité de cette plante aux multiples vertus. L’eau à l’ail, en particulier, regorge de bienfaits. Voici 12 raisons d’en boire quotidiennement, et trois façons simples de la préparer à la maison.
1. Lutte contre l’acné
Grâce à l’allicine, un puissant composé antibactérien, l’ail combat les bactéries responsables de l’acné. Il améliore aussi la circulation sanguine, ce qui permet à la peau de recevoir davantage de nutriments essentiels. Résultat : une peau plus saine, sans avoir recours à des traitements coûteux comme les thérapies au glutathion.
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