Curry crémeux aux lentilles rouges
Ingrédients : 1 tasse de lentilles rouges (200 grammes), lavées 2 feuilles de laurier 1/2 cuillère à café de curcuma 1/4 tasse de noix de cajou Huile végétale (pour sauter) 1 oignon (200 grammes), haché 1 cuillère à café d’ail (10 grammes) 1 cuillère à café de gingembre (10 grammes) 80 grammes de carottes râpées … Lire la suite