Vous connaissez ce gâteau toujours réussi, quelle que soit la saison, parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dîner entre amis ?
Le gâteau 5-Cup Cake est une de ces recettes magiques : quelques ingrédients, tous dosables dans une tasse, et un résultat surprenant !
Moelleux, parfumé, avec une croûte croustillante aux noix qui le rend irrésistible.
Une part ne suffit pas… c’est garanti !
📝 Ingrédients
Pour la pâte :
3 œufs
Une pincée de sel
Une pincée de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait)
200 g de sucre (environ 200 g)
150 ml d’huile végétale (environ 150 ml)
240 ml de lait (environ 240 g)
240 g de farine blanche (environ 240 g)
1 cuillère à soupe de levure chimique (environ 10 à 12 g)
Pour le crumble croustillant :
3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de noix hachées (ou amandes, noisettes, pistaches)
Préparation
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