Pâtes, légumes, bouillon de tomate – sans crème! Prête en moins d’une heure. Ingrédients : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. 1 tasse d’oignon en dés. 1 tasse de carotte en dés. 1 tasse de céleri en dés. 2 gousses d’ail (hachées). 1 tasse de pommes de terre Yukon gold (coupées en dés de 1/2 … Lire la suite

Voici le recette pour les VANILLE KIPFERL DE OMA! Les Vanille Kipferl (croissants à la vanille) sont une spécialité d’origine Autrichienne que l’on retrouve aussi en Allemagne et en Alsace LES INGRÉDIENTS pour une dizaine de petits biscuits! Chez nous on la quadruple! Haha! 45g de sucre; 55g de farine d’amande; 130g de farine; 120g … Lire la suite

Salade de Pomélo et Crevettes au Tamarindo Ingrédients Pour la salade : 1 cuillère à café d’huile de colza 150 g de crevettes crues, nettoyées, sans la queue 2 tasses de pomélo (pelé et séparé en morceaux) 2 feuilles de citronnier kaffir finement émincées 1 cuillère à soupe d’échalotes frites 1 cuillère à soupe de … Lire la suite

Tarte au Citron à Deux Couches Ingrédients Pour la pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre froid, coupé en petits morceaux 50 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d’oeuf 2 ch. à soupe d’eau froide (ajuster au besoin) Pour la couche inférieure crémeuse : 200 g de … Lire la suite

Salut les amis ! Je me sens bien au chaud aujourd’hui, et quoi de mieux pour l’apprécier qu’en préparant une fournée de biscuits réconfortants ? Aujourd’hui, je partage avec vous une recette devenue incontournable cet automne : les biscuits sablés glacés à l’érable. Ces petits délices ne sont pas n’importe quels biscuits ; ils sont … Lire la suite

Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées et sans peau 1 tasse de vinaigrette César 1,5 tasse de parmesan fraîchement râpé Assaisonnement : Sel et poivre au goût Facultatif pour plus d’onctuosité : 1/2 tasse de crème sure Préparation la suite en page suivante

Ce gruau cuit au four avec pommes et noix est un plat réconfortant et copieux, parfait pour le petit-déjeuner ou une collation. Combinant la chaleur des pommes cuites, le croquant des noix et la riche saveur du gruau, c’est une façon saine de commencer votre journée. Le plat est légèrement sucré, nutritif et nourrissant, ce … Lire la suite

Nous prendrons des beignets tous les jours de la semaine. Et sous n’importe quelle forme. Il existe de nombreuses variétés de beignets et nous les aimons toutes. Ces beignets à la crème ne sont pas différents. Ils ont l’air compliqués, mais ils sont faciles à préparer et sont exactement ce dont vous avez besoin pour … Lire la suite

Les rouleaux de pain à l’ail et au fromage sont une délicieuse variante d’un classique favori, réunissant les saveurs réconfortantes de l’ail et du fromage dans un rouleau feuilleté et doré. Cette recette rappelle l’époque où ma grand-mère faisait cuire du pain frais tous les dimanches, emplissant la maison de l’arôme irrésistible de levure et … Lire la suite

INGRÉDIENTS 7 jaunes sel 200 g (1,6 tasse) de farine (tout usage) MÉTHODE la suite est dans la page suivante