C’est le vrai cheesecake Oreo (moelleux, crémeux et plein d’Oreo)
Ingrédients : Base de biscuits : 300 g de biscuits Oreo (avec ou sans garniture) 80 g de beurre fondu Garniture pour cheesecake (cru) 500 g de fromage frais (à température ambiante) 200 ml de crème liquide (minimum 35 % de matière grasse, très froide) 100 g de sucre glace 10 g de gélatine nature (hydratée dans 50 ml d’eau froide) 1 cuillère à café d’extrait … Lire la suite